Varigheit: 1 år Utdanningsform: Deltid, nett – og samlingsbasert Studiepoeng:30, halvårsutdanning Studiestad: Hjeltnes Mat og drikke har alltid vore ein viktig del av reiselivet, og er i dag ein relevant tiltrekkingsfaktor for reisande. Reiseopplevingar der gastronomi står i sentrum, tiltrekker seg stadig fleire gjester og kan og vere hovudgrunnen til at folk vel å besøke…

Varigheit: 3 år Utdanningsform: Deltid, nett – og samlingsbasert Studiepoeng:120, høgare fagskulegrad Studiestad: Hjeltnes Lokal gastronomi Kjerna i utdanninga er kunnskap om matkvalitet, matproduksjon, matkultur og mattradisjon. Du får opplæring i lokal matkultur og brei kunnskap om kulturarven til det nordiske kjøkkenet. Utdanninga passar spesielt godt for deg som er interessert i matfag og som…